今日:故郷の味

ギャラリー料理の名前:
トウモロコシ面
水餃子
卵みそ炒め
肉皮凍(煮こごり)
アヒル卵塩漬け
カイコ炒め
ブラッドソーセージ
忘れられない故郷の味・忘れ去られた昔の料理を探しに行こう!
「うま味成分=母の味」という定義ができると思います。
確かに大阪の食べ物美味しいけどね、
お母さんの作った料理無性に恋しくなったりするんです…懐かしい~

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