なぜ玉子色の違いがあるのか?

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→白い羽を持つニワトリは白い卵を産み、茶色の羽を持つニワトリは茶色の卵を産みます。
中国语:白色羽毛鸡生白色蛋,棕色羽毛生其他颜色的蛋。
→卵の殻の色の違いで栄養価が変わる!?(哪个营养价值高)
確かに、赤玉(茶色の卵)の方が値段が高いことの方が多いです。
中国语:在日本红色或粉色颜色的鸡蛋价格比白皮鸡蛋贵。
実は、茶色のニワトリの方がよくエサを食べるため、生産コストがかかってしまうからなんです。白いニワトリは、茶色のニワトリよりも少ないエサで育てることができます。つまり、白玉の方が生産コストが安いので、売値も安くすることができるのです。実は、食べる量だけでは、栄養価はあまり変わりません。
大切なのは食べるエサの質です。栄養価の高いエサを食べていたニワトリは、卵も栄養価が高くなります。
人でも同じですね。
中国语:羽毛带颜色的鸡吃的多,长的慢,生的蛋少,相反白色羽毛的鸡吃的少,长得快,生的单多,所以白皮鸡蛋便宜。但是营养价值不是以吃的多少来判断,而是饲料的质量。就像人一样,吃的很多不锻炼也只是长脂肪而已。
https://kaioh.info/2018/05/03/tamago-kara-iro/

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